久々すぎて……＾＾;;

いったん離れちゃうと、何か書くことがないというか……＾＾;;
とりあえず、夜中ですが、ちゃんと寝たのでさらっと食べられるものを作っていました。
昨日の夜に、スーパーで半額になっていた(笑)、カツオのたたきの柵を買ってきてたので、それを使って。
ご飯が炊けたらいただきます、ということで。

まずは、カツオのたたきを薄く切って、生姜醤油につけておいて(10～１５分くらいでいいかな。自分は３０分くらい放置します)、熱々のご飯の上に載せます。
そして、乗せたカツオのたたきにかけないようにしてお湯(もしくは熱いだし汁)をかけてok。
薬味は、ネギと針生姜。そのまま一気にかっ込みます。
飲んだ後にも締めでおいしいんですが、朝とか簡単な夜食にもぴったり。

学生時代にバイトしていた居酒屋さんで、まかないで出してもらっていたのを作り方教わって自分で食べるようになってました。

あー早くご飯炊けないかなーという今の状況。
待つのって、結構エネルギー使いますよね、というお話でｗ