らーめん党より、好みの押付け

今やラーメンを限定して何味がうまいとするべきなのでしょうか？

うまいものはうまいという原点に戻りましょう。

こだわることはいいことです。スープや麺、具材、製法にまで
いろいろなこだわりの方がいらっしゃいます。

でも、だからといって自分の好きなラーメンですか？
うまさはもとより、食べ飽きない味ですか？

大衆食堂のラーメンにこだわりが見えないからと
まずいと言ってしまう高慢な人になってませんか

確かにまずいものはあります。
それは心がないラーメンであって大別すれば
食事ではなく餌というものです。

おいしいものを食べたい、それも理解できます

でも、高級食材を使えばうまいのですか？
奇抜な演出があればうまいのですか？

作る人と対峙しましょう！今はまずくても
その思いがきっとうまさを作っていくはず

年季じゃなく、人の思いです。

そしてそれぞれに会った味でいいでしょ
おいしいと感じ、感謝して頂きましょう