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ヴァンジーさんのデジログ

【お題日記】得意料理は何ですか？

2012年10月24日 19:35

グジのカブラ蒸し！

グジ(甘鯛)が好きなんです。

淡白な中にほのかな甘み…

糸造り、薄造りのカルパッチョ風
ポワレにしても美味ー！(^_^)v

料理はチョンガー故に必然なので
(≧ω≦)

お題: 得意料理は何ですか？

このデジログへのコメント

ヴァンジー 2012年10月26日 14:23

> すももチャンさん

コメありがとう！かぶら蒸しは寒くなると美味です
が皿鉢の豪快さはないです(>_<)
高知は魚が豊富に捕れるから羨ましい､てか憧れです。

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プロフィール

名前: ヴァンジー
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年齢: 60歳
住所: 京都
自己紹介: な訳で､一見マジメに生きてます。軽度のﾋﾟｰﾀｰﾊﾟﾝ・ｼﾝﾄﾞﾛｰﾑ？(〃ω〃)...

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