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得意料理は何ですか？

2012年10月24日 09:51

というか、これしか出来ないといったほうが正しいかもしれませんが（笑）
牛肉のすき焼きですね

私の出身の九州では、すき焼きや鍋物は男が作るものだということで
うちも、父がやってましたので、私も見よう見真似で覚えました

味付けは砂糖と醤油のみで、濃い場合はお湯を足します
酒を入れる人もいるようですが、父がそうであったように、私も使いません

肉の他に、豆腐、糸こんにゃく、にんじん、しいたけ、ねぎ、春菊、白菜など
好みに応じて入れますね

私の作った”すき焼き”は旨いですよ！保証します（笑）