料理がリハビリ？

ずいぶん書くの放置してました。
前回の日記の件は、すっきりしました。
正直に今の状況を話して、二次会の出席は断りましたが、
暖かい言葉がもらえたのですっかり上機嫌

その友達にも言われましたが、私は料理するイメージないと。
大学の時は実家だったし、母がいつも面倒そうに料理をしていたので、あまりやる気も出ず。
就職してからも、人に言うのも憚られるほどのズボラ飯ばかり。

最近はちゃんと（？）料理してます。包丁とまな板使ってます。

料理のための買い物から正直面倒だったのですが、
3~4日の献立を考えて、買い物リストを作って、
八百屋とスーパーで値段を比較しながら買うのがなかなか頭も体力も使えてよいです。
記憶力クイズ！みたいな。
（たまに間違えて、高く売ってるお店で買っちゃいます）

作る時もどうやってやれば、洗い物少なくて済むかとか、
キッチンを汚さず綺麗に作れるとか、段取りを考えながらやるのでよいです。
失敗した時、”あ゛～！！！”ってなって、パニックになって落ち込みそうになる時に、
なんとか自分をなだめてみる訓練もできてよいです。

一番いいのは、モヤモヤしてる時に、
みじん切りとかしてると、何も考えずそれだけに集中できるからリフレッシュします。

今日はポトフ。
先週末IKEAに行ったら、安くマスタードが売ってて食べたくなりました。
ちなみに、ドン小西がいました。
テレビで見たまんまの派手な格好だったのですぐわかりました。

というわけで、煮込み終わったので、頂いてきます