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【お題日記】夏だからこそ食べたいメニューってある？

2012年08月16日 17:47

素麺、冷や麦、冷やし中華もいいけど、冷製パスタが一番かな～。
トマトとモッツァレラを細かく刻んでオリーブオイルをやや多めに加える、ニンニクとバジルをお好みで。

冷やすと味が薄く感じるから塩コショウは強めに。

柔らかめに茹でて冷水でしめたパスタを加えたらよくあえて冷蔵庫で2～3時間…

書いてたら食べたくなってきた(笑)