博多ラーメンと替え玉

「のぞみ」で博多に着いた
プラットホームの隣に「さくら？」がいたのでカシャッ

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docomoとSBで明るさが違う
使い慣れていないから・・
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アップにするとピントが怪しい
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豚骨ラーメンを頂く
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「替え玉無料」の張り紙

深田恭子の出ていた
「専業主婦探偵」で
「替え玉下さい！」が言えない内気な女性から自立した女性に変貌（成長）する過程が
面白かったが
『替え玉』の意味が理解できていなかった

先日、再放送の「ラーメン刑事ー博多編」で
博多ラーメンは加水率が低いため
汁を吸いやすく、麺が伸びやすい
そのため、「大盛り」が無く
「替え玉」を採用している・・
と蘊蓄が語られた

やっと、納得