明治ヨーグルトR-1

2011年3月に米国ワシントンで開催された、
世界最大級の飲料サミット、
「7th InnoBev Global Beverages Summit」が開催され、
世界22ヶ国から集まった飲料を機能ごとに表彰する、
「ビバレッジイノベーションアワード2011」が発表され、
その中で、健康効果が評価され、
見事「ベストヘルスドリンク」部門で最優秀賞に選ばれたのが、「明治ヨーグルトR-1」のドリンクタイプだそうです。

このヨーグルトの凄いのは、
株式会社明治が保有する独自の乳酸菌、
1073R-1乳酸菌を使用してあって、1073R-1乳酸菌とは、
ヨーグルトづくりに使用する乳酸菌である、
ブルガリア菌の一種で、EPS（多糖体）という物質を、
多く産生するものなのだそうです。
多糖体とは、乳酸菌等の微生物が菌体外に産生する物質。
身体の強さを引き出してくれるのだそう。

現在、ソフトタイプとドリンクタイプの2種類が販売されていて、
ソフトタイプは、食べるタイプのヨーグルトで、
ドリンクタイプは、飲むタイプのヨーグルトです。

このタイプは見た事ないです。
ちなみに、僕は毎日、ブルガリアヨーグルトを食べてます。