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みしのんさんのデジログ

ジューシー

2011年05月19日 20:36

ジューシー

沖縄料理に　『ジューシー』という、食べ物がある。
これは　炊き込み御飯。

「雑炊」という言葉が変化して『ジューシー』になった、
　と云われている。

柔らかい、雑炊タイプのジューシーも　あるようだけど、
この前　私が食べたのは、
かなり硬めの「おこわ」のような『ジューシー』。

沖縄の定番料理なんだけど・・・
私は　ツウぶっているけど・・・

じつは　この前　初めて　ジューシーを食べました。

チャーハンみたいな感じで美味しかった。

このデジログへのコメント

  • みしのん 2011年05月20日 00:57

    > 志穂☆さん

    たしかに　フルーティーな感じがする名前ですね。

  • みしのん 2011年05月20日 01:01

    > 妖♪さん

    私は・・・「海ぶどう」や「豆腐よう」を　まだ食べたことが無いの。

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