- 名前
- habatake
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- 60歳
- 住所
- 千葉
- 自己紹介
- はじめまして 最近サルサはじめました 難しいですね いっしょにサルサしませんか（笑 ...
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日本初 家庭で手軽においしく作れる
2011年01月21日 19:54
消費者の
「巣ごもり」や「内食」傾向が続くなか
家庭で作るのが難しいとされる
「そば」が簡単にできる
日本初の「家庭用製麺機」が登場
そば打ち といえば
そば粉を篩にかけて
水を入れて混ぜていく「水廻し」と呼ばれる過程で
熟練の技術が必要とされ
耳たぶほどのやわらかさに仕上げ
さらには麺棒を使ってそばを延していく作業は
力のいる仕事でもあり
そば粉が10割の「十割そば」は香りが強く
そば本来の味を楽しむ人が好むといわれるが
茹でるときに麺が切れてボロボロになりやすく
家庭で作るのはなかなか難しい
岩手県盛岡市
クラフトモリーオとK FACTORYが共同開発
試行錯誤繰り返し開発に5年費やし完成
予約販売通常価格は１２万６千円
今年３月末までに予約すれば１０万４７９０円
巣ごもり商品では
三洋電機の米粉からパンを焼き上げる
「GOPAN」が大人気で生産が追いつかず
注文の受け付けを一時見合わせている状況が続いているが
そば打ち
家庭用製麺機
早くもヒットを予感させる？？
どうなるか？
欲しい。。。。
このデジログへのコメント
ちょっと手が出ないお値段；；
どんな物でも初号機はトラブルがありそうなので
欲しくても見送りかなぁ…
> めいさん
コメありがとうございます
自宅でそば粉が10割のそばが食べられるなんって 最高～
ん～ 高いですね。。。
> 杏桜さん
コメありがとうございます
確かに出たばかりの機械はね
でも試食会など場数を大分こなしているみたいなので
信用性は高いと思われます
> 妖♪さん
コメありがとうございます
まあ～ 高いですよね
でも あの香り 食感 喉越し それが自宅で。。。。。。ｳﾌﾝ。。。（笑
> ムーンさん
コメありがとうございます
GOPAN 人気ですね ４月から再販ですから 十分考えて答えを出さしてください
> ソフィアさん
コメありがとうございます
そうですね 外で食べたら済んじゃいますね
でもね。。。
> カスミさん
コメありがとうございます
そうですね そば粉との割合がいろいろ出来ますね
関西は透き通る汁ですね
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