- 名前
- みしのん
- 性別
- ♂
- 年齢
- 58歳
- 住所
- 千葉
- 自己紹介
- 今年も ここで 毎日 日記を書いていきます。 私からのメール返信は かなり遅いです。...
JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。
臭いが ちょっと・・・
2010年04月16日 14:41
3月に 旅行に行った時の事・・・
旅行では、滋賀の友人が同行していた。
友人が私に聞く。
「ふなずしは どうですか? 好きですか?」
滋賀と言えば琵琶湖。
琵琶湖と言えば「ふなずし」と言うぐらいに有名な郷土料理。
私は まだ食べたことがない。
相当に強烈なニオイがあるという。
その昔、明智光秀が、
織田信長と徳川家康をもてなす時に出した料理が「ふなずし」で、
家康の家来から『腐ったものを食べさせる気か!?』
と言われるぐらいの臭いがあるらしい。
そのような料理を私が食べられるはずがない。
私は 最近になって
やっとサバ寿司が何個か食べられるようになってきた、
というレベルの人間である。
友人の質問に対して、
「いやぁ 食べたことないです~ 多分 食べられない」と答えると、
友人も、
「私も ふなずしは ニオイが ちょっと・・・」と言った。
滋賀の人にも フナ寿司の臭いは強烈なようである。
♪写真は、近江八幡で ロープウェイに乗って行った、
小高い山から、遠くの琵琶湖を望遠レンズで撮ったもの
このデジログへのコメント
> 妖♪さん
何年間も 魚と御飯を熟成させて作るそうです。
コメントを書く