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さくら鍋

2009年07月19日 21:08

さくら鍋を食してきました。さくら＝馬肉のことです。

馬刺しは何度か食べた事があるけれど、鍋は初めて。

夏季の鍋は要予約らしいので、せっかくだからと霜降り肉を予約をして行ってきました。

いや～、さくら鍋メチャクチャ美味しかったです。
鍋に入れずに生で食べても(要は馬刺しか)美味しいし、しゃぶしゃぶみたいにして半レアな状態で食べるのも美味しかったです。
こりゃあ、また食べに行かねば！

酒が進んで会話も弾み、結局終電に乗れなく朝まで飲んでしまいましたが・・・。

なんか最近は大学時分と違って、オールナイトをすると体の回復が遅くなったと感じます。