- 名前
- くまごろう
- 性別
- ♂
- 年齢
- 56歳
- 住所
- 鳥取
- 自己紹介
- 最近は正しい近代史を中心にログを綴っております。 日本人であることを誇らしく思う今日...
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お料理
2009年06月30日 22:41
わが地区では毎年、夏祭り的イベントがあります。
それが今度の土曜日です。
これを準備するのは有志の男です。
女性はお客様です。
だからというわけでもないが、当日の料理などは、結構真剣に話し合います。
でも、やはり素人の男どもなので知れてる。
去年までは。
今年は、このくまごろうが一肌脱ぎましょう!ということで、先日の日曜日にサンプル料理を作って試食会。
・サーモンのマリネ
・トマトとバジルチキンのサラダ
・カツオのたたき野菜盛り
・バンバンジーサラダ
当日は、これに巻き寿司各種と赤だしのお味噌汁、焼きそば、お好み焼きなどが並びます。
久しぶりに本気で料理しました。寿司屋以来。2時間で仕込み終わり、ちょっと拍子抜け。ま、そんなもんですわな。
当時愛用していた牛刀(30センチ)と刺身包丁(27センチ)も登場させまして、本格的にやってみました。
お褒めの言葉をいただきました。
いやよかった。
今度の土曜日、晴れるといいなー。
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