圧力鍋☆

先日の日記のコメントで圧力鍋について聞かれたので、
圧力鍋を使ってて良かった点をちょっと♪

まず、
・料理が早くできる
というのが、大体の圧力鍋の特徴だと思いますが、

私が買ったのは、
食材の栄養をいかに美味しく活かすか、
という点を考えて作られた圧力鍋なので、
簡単に美味しくできてしまうのが気に入ってます。
３０年保証ついてるし。

この鍋を買ってから、めちゃ料理するようになりました♪

揚げ物もあっという間、
カレーもおいしくできるし、
ご飯も美味しく炊けるし（しかも早い。玄米も美味しい）、
鍋蓋を変えれば、無水調理もでき、
野菜の栄養を逃さずに、小松菜の胡麻和えとかできちゃうし、
蒸し野菜やゆで野菜の野菜が美味しくて感動だし、、、

と、本当にいいことだらけです。

お値段は確かにしたけど、
今後ずっと何年も使うことを考えたら、
安くはないけど、価値は確かにありました。

今日は、小松菜を使って、味噌まんじゅうを作りました。

美味しくて食べすぎちゃうのが、問題かも（笑）