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最近の昼食

2009年05月19日 18:39

最近は家にこれって物がないので、パスタを作るのですが。

今日は家にエビがあったので、エビの殻を剥いて半分に切り。

ニンニクとタマネギを適当な大きさに切り。
ニンニクの香りをオリーブオイルに付けたら、タマネギを入れて。
タマネギを軽く炒めたら最後にエビを加え。
味付けに塩、コショウ、クレイジーソルトを加え。
最後に軽く梅酒を！！　ワインでもいいのですが、梅酒を使っても違う風味が付きますよ。

パスタは気持ち固い時に上げてしまいます。
パスタはザルに上げたら、水気をちゃんと切らないままさっきの中にw
後は水気がなくなるぐらいに炒めて。出来上がり。

なんか、作り方をなんとなく書いてみましたw