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長持ちしない生モノ

2009年04月06日 23:18

まだイケるかな?
見た目&匂いで鮮度を判断。

…生モノの寿命が短いのか
…劣化に気付くのが遅いのか
いつの間にやら冷凍庫行き^^;

毎日おいしく味わうためには生の状態で調理、そのためには購入した日と保管方法が重要。


でもニラは難しいかも
2,3日でアウトだから

このデジログへのコメント

  • yam 2009年04月07日 00:28

    > ななさん

    ニラの使い方、あとはレバニラ炒めに鍋ものといったところでしょうか。
    いずれにしても、早めに調理して食べなかった分は冷凍ですね^^;

  • なつみ 2009年04月07日 00:46

    レバニラ炒め!いいですね~(・∀<)☆
    私大好きなんですよ!
    なんか話してると食べたくなってきました!笑

  • ぽつねこ 2009年04月07日 13:24

    ねこ 鮮度いい肉ありますぜぃ

  • yam 2009年04月09日 00:16

    > あみさん

    冷凍していても怪しそうなモノは出てきますよね、冷凍した時点でアウトだと思います。。

  • yam 2009年04月09日 00:22

    > なつさん

    こういうの、新着ログの一覧でよく見かけますよ^^

    自分のログでは初めてかも。
    教えていただきありがとうございました^^

  • yam 2009年04月09日 00:27

    > ぽつねこさん

    お肉、一人暮らしなのに質より量を選んでしまいます。。
    なので食べきる前に冷凍庫行き^^;

  • yam 2009年04月09日 00:32

    > なつみさん

    レバニラ炒め、効率的に使えるけどレバーは苦手^^;
    口の中にしばらく残るもどかしさが。。

    あと餃子にも使えましたね^^

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