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作ってみた キノコシチュー

2009年03月15日 19:04

作ってみた キノコシチュー

デミソベースキノコシチュー作ってみた

前にも一回シチュー作ったことあったので、要領は前とほぼ同じ。

まず、肉を味付けして小麦粉にまぶす。

んで炒めて、焦げ目がついたら赤ワインをぶっ込む!

アルコールを飛ばしてからそれを鍋にいれる。

次にマッシュルームシメジエリンギ適当に切って、バターで炒める。

んで鍋に入れる。

後は鍋にタマネギニンジンをぶっ込んで、水入れてトマトケチャップ入れて、ガタガタ煮込む。あ、コトコト煮込む。

良い感じに煮えてきたら、デミソ入れて、更にバタバタ煮込む。あ、コトコト煮込む。

んで、完成!!

食う。

うん、上手い。




やっぱりキノコ美味いね~

キノコってマジでキモイ

一瞬、「くえんのか?毒ねーだろなー?」って思う。

けど、食うと美味い。




しっかし!

金正日ガリガリやったなぁ~

このデジログへのコメント

  • ゆみ 2009年03月15日 19:11

    料理上手?
    うらやましい(T_T)

    料理苦手

  • 由依 2009年03月15日 22:13

    今回も美味しそう(*^_^*)デミベースだとフランスパン一緒に食べたくなりますね(^-^)

  • ののこ 2009年03月15日 22:55

    美味しそう♪キノコ類は免疫力を高めるのと、低カロリー食材なので大好き♪

  • 絵梨菜 2009年03月15日 23:56

    大変よくできました。
    おいしそうだねぇ。
    今度、作りに来てくださいね。^^

  • rcup 2009年03月16日 21:52

    > ゆみさん
    こんばんわーー
    上手じゃないよ~
    見習い程度かな?

  • rcup 2009年03月16日 21:53

    > 愛莉さん
    こんばんわーー
    キノコって洗わない方がいいんだねーー
    だけど、なんか胞子いっぱいついてそうで、洗いたくなる・・・

  • rcup 2009年03月16日 21:54

    > 由依さん
    こんばんわーーー
    フランスパン!?
    あのかったくて太い!ってエロイ?
    フレンチ料理♪
    今度はクリームで行くぞ~

  • rcup 2009年03月16日 21:55

    > yumi☆さん
    こんばんわーー
    キノコのバター炒め!
    いろんな種類があるからいろんな味が味わえていいよね~
    ナメコはいれないけど・・・

  • rcup 2009年03月16日 21:56

    > 可憐さん
    うーーーす!
    出前一丁!!
    冷凍して送るね~

  • rcup 2009年03月16日 21:57

    > ののこさん
    こんばんわーーー
    免疫力って?病気かな?
    それとも男!?

  • rcup 2009年03月16日 21:57

    > 絵梨菜さん
    えりねぇちーーす!!
    大変良くできたよ!なんせ二回目だから!
    今度おじゃましまーーす♪

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