さて、今日は料理です。

さて、今日は料理です。

山葵ーオリーブー醤油を知ってますか？　陳腐かな？

これをぶつ切りの鮪と混ぜ合わせたものを鉄火丼にして食べます。　好みによっては、Ｓｗｅｅｔ　Ｏｎｉｏｎの　みじん切りを加えても美味しいですよ。　Ｏｎｉｏｎ　は水にさらさないこと。　

又、鮭の生を食べられる人は、これを応用してもいいですよ。　僕はその場合は、アバカドとＳｗｅｅｔ　Ｏｎｉｏｎの　みじん切りとサンドライドトマトを加えます。　これを、すしの軍艦の上に載せて食べます。　キーは、すぐに食べること。　漬けちゃうと美味くなくなります。

このログを見た人、試して、感想を聞かせてくださいね。

次回は漱石の話をしましょう。　漱石ファンの人、注意していてください！