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これだぁ~!

2009年02月21日 11:10

これだぁ~!

先日、ニュース番組みてたら
圧力鍋爆発する恐れあるので、このメーカーのは使わないように)
との事を冒頭でやっていた。


あれ?
見覚えあるぞぉ!




はい。そのメーカー
それらしき物、在りましたw




圧力鍋の使い方、皆さん理解してるのかなぁ…?

煮込む材料から
加熱によって出る水分も加えて
鍋の深さの三分の一以下の水気じゃないと
どのメーカーでも
爆発の可能性はあると思います
他にも、日常的な手入れの仕方とか
火力とか…気をつけなければならない事はあります

かれこれ三十年近く愛用している私です
他の、外国の有名メーカー圧力鍋を爆発させそうにした経験もありますf^_^;


圧力鍋のしくみ(物理的?化学的?)
なぜ、圧力鍋というのか
何に寄る圧力で調理するのか
解れば
より安全に、便利に使うことができます

圧力鍋と保温鍋と四半世紀愛用している北京鍋(←以前ログに写真入りで書き込みしてます)
使い方一つでとっても便利で欠かせない物になりますよ


このデジログへのコメント

  • ラクダ 2009年02月21日 18:47

    何でも正しい仕組みと使い方を知らなければって事ですよね(*^_^*)
    圧力鍋って爆発の危険が有るんだあ!

  • ふぅ 2009年02月21日 23:06

    > ラクダさん

    ありがとうございます♪圧力鍋は水蒸気の圧力を利用してるんですが、その昔、蒸気機関車が水蒸気で動いていた事考えると・・。
    仕組みと利用方法でふぅが理解できないのは・・・男性です(苦笑)

  • ふぅ 2009年02月22日 09:38

    > ドラさん

    こちらこそ♪コメありがとうございます( ̄(エ) ̄)ノ” ++了└|力"├♪++

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