- 名前
- momo
- 性別
- ♀
- 年齢
- 49歳
- 住所
- 静岡
- 自己紹介
- 楽しい方募集中です★
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釣り合うということは大切な事
2008年11月07日 08:37
食べ物のお話です。
私はかつて、ブドウパンが嫌いでした。
パンがパサパサしてて、食べてると干しぶどうだけが口に残り、最後はブドウだけ食べてるってぇのが納得いかなかったんですね。
それが、美味しいブドウパンに出会った。
口に入れるとレーズンとパンの香り、食べててその両方が同時に終わる。
絶妙なバランス。
日本そばも嫌いでした。
ブツブツきれるし、のど越し悪いし、なんでこんなもの出すんだろう、と常に思っていた。
そしてまた劇的な出会い。
見た目は普通な感じですが…まず箸に持った感が違う。
弾力がある。
口に入れると、そばね香り。
そして、コシ。
その香りに負けないつゆ。
かといって出しゃばりすぎない。
絶妙なバランス。
さて。何故朝からこんな面倒臭い事を言い始めたのか。
今朝の食卓に、何故かお寿司がありました。
昨夜だれかが出前をとったらしいです。
で、一つ食べたのですが。
なんか、ネタとシャリの固さが合ってない。
つか、シャリ柔らかすぎ。
ベタベタしてる。
結構古くからあるお寿司やさんなんですが…。
コンビニ寿司のがまだましだな。
で、また朝のお茶が寿司に合わないお茶で。
お茶単品はソコソコ美味しいはずなんです。
ただ、寿司に合わないだけのことで。
このまえ頂いたお茶なら美味しく飲めたんだろうなぁ。
でも、わし、別に食にウルサイ訳じゃないんですよ。
要はバランスです。
このデジログへのコメント
シャリとネタはもちろんの事、海苔一枚からアガリやムラサキに至るまで…
バランスも美味の一つですよね♪
> メロンシャンティーさん
そそそ。
兄さん分かってるねェ～。
> トツさん
うまい！
お～い山田君、座布団持ってきて～。
> よっちーさん
山田く～ん、例の物持ってきて。
違う、それはさっき使ったヅラでしょ。
そっちの、そう、それだよ、ハリセンだよ。
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