美味でございまするぅ～！

自分で言うのもなんだが、最近熱中できるものと言えば
★料理★です。今までも何度かやってたけど、
何かに没頭したいんだろうと思う。
ちなみに、最初に作ったのは「野菜炒め」王道ですが
小学生の私にはこれが精一杯だった気がする。。

年々、料理をつくるのに知識など増えてきてからは
ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝを考えるようになったね！
料理ができない女性も増えてきてるけど、家庭の状況にもよるし
できなくても頑張ればいいかな？って思ってます。

今回は冬場には嬉しい★クリームシチュー★を作りました。
昨日の夜中から包丁で皮むいてなど格闘してましたが
できあがって食べてみたらオイシイ♪（自画自賛ですが・・）

この時期は、お鍋やシチューなどが温まっていいですね！

しかも、シチューの時には必ず隠し味をするんですが
ここ何年かはこれが定番になってます。
それは・・・コンソメ！！普通と思うかもしれないけど
クリームシチューにめちゃ合います！
機会があったらぜひ作ってみたり、作ってもらって下さい♪

材料：じゃがいも・人参・玉ねぎ・鶏肉・シチューの素です。
調味料：塩・コショー・コンソメです。

作り方
１：玉ねぎ炒めてからじゃがいも・人参を入れて少し炒めると煮崩れしにくいらしいですよ。

２：鶏肉は１口に切って塩・コショーして、違うフライパンで
皮面から焦げ目つくまで焼きます。

３：１の材料を煮込むんですが、お水入れてコンソメを２個入れて
煮込みます。

４：煮込み途中で鶏肉を入れてさらに煮込みます。

５：煮込み時間は自分の感覚でＯＫ！ですが、じゃがいもとか
硬くても蓋をして１日置けば保温で柔らかくなるので気にせず！
全然、煮込まないのはﾀﾞﾒですよ♪

６：少し硬いくらいのままシチューの素を入れてなくなるまで
かき混ぜて完成です！牛乳を少し入れると色味もキレイですよ！