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白石らんさんのデジログ

ヨークシャープディング

2008年06月18日 11:36

みなさんご存知ですか？

最近かなりはまってます♪
イギリスの料理で、本当はローストビーフを焼いたときに出た油で焼くそうなのですが、
無理なのでオリーブオイルで作っています^^;

シュー生地のようなのですがそれよりもちもちしていて～♪
あっ！デニュッシュの耳の部分を食べているかんじ！わかりますか(?д?)

私的には大ヒットです(｀▽´)
パンの耳とか端っこが好きなので(笑)

ソーセージをのせたり、はちみつをたっぷりかけたり♪
とにかく何にでも合う(^u^)

作り方もただ混ぜるだけで焼いてるとぷくぅ～と膨らんできて実験みたい。

みなさんも機会があったらお試しを(^○^)

このデジログへのコメント

  • ozu 2008年06月18日 12:15

    料理好きなんだね～＾＾
    俺は、食べるの大好き＾＾；

  • TM 2008年06月18日 22:07

    コメありがと。硬い歯応えがあるですね。ぼくも好きです。そんな食感なら。

  • じろ 2008年06月19日 09:22

    らんもぷく～っと膨らむといいのにね？(￢＿￢ )

  • TM 2008年06月19日 21:48

    他に、６種類くらいありますよ。
    HPに出てます。カプチーノなどです。

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