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レモンバター
2008年03月25日 06:31
先週の話しですが、広告にレモンを使った料理の
レシピが載っていました。
「ちりめんじゃこのレモンバターパスタ」です。
バターと言えば、醤油バターしか知らない私は
レモンの酸味がバターに合うのだろうか…?と思いつつ
作ってみました。
手順は簡単!材料も手軽!
この私でも美味しく作れました(^^;
今までレモンバターって、レストランのステーキの飾り程度
(レモンスライスの上にバターが少し乗っている)
だと思っていましたが、案外ハマリます(^^)
バターのコクとレモンの爽やかさがぴったりでした。
カリカリに炒めたちりめんじゃこの歯ごたえで
満足度も↑↑でした♪
しかし…レモンバターに合う野菜って
ハーブ系以外にも、身近な野菜ではどんな物があるのでしょうか?
ちなみに私は、ポッカレモンの回し者ではありません(^^;
このデジログへのコメント
レモンバターかぁ。確かに意外な組み合わせ。今度試してみます。今はじゃこ辛子菜納豆パスタにハマってます
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