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「ケニヤ マサイ」のお味

2008年02月18日 22:18

「ケニヤ マサイ」のお味

今日のお昼休みに

(長いので家に帰ります)

昨日「機屋」で買ってきた

お高いコーヒー

「ケニヤ マサイ」を

淹れて飲みました。


コーヒーミルで挽く時の香りの良さと言ったら!!
(電動のミルですけど・・・)

陶酔感を誘うわ~!

私、どちらかと言うとコーヒーを飲む事よりも

ミルで挽く時の香りの方が

コーヒータイムの中では一番好きかも!

飲んでも鼻から抜けるアロマ・・・

またまた陶酔



お店の方に私の豆の好みを話して香り豊かで酸味が少なく苦味が強めのものを選んでもらったら「ケニア」だったのですが、この「ケニア マサイ」は、グレードが上のものだそうで、香りを確認させてもらった時に明らかに差があったので、思い切ってお高い方を選んでしまいました。
まあ、その甲斐はあったということだわね。

お店では、敢えて酸味の強いと言われている「キリマン」のストレートを2杯目に飲んだけど、嫌いじゃないな。
深煎りだったから、酸味は際立たないと思うけど。

酸味が強いのが苦手と言う大元は、その昔に飲んだ、日にちが経って酸化して酸味が強くなった豆のせいじゃないだろうかと思うのです。(^_^;)

このデジログへのコメント

  • トキオ♪ 2008年02月19日 19:08

    最初はブラックで、次にミルクを垂らし…
    甘~い時間を美味しいコーヒーと共に過ごしたいですね。

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