- 名前
- みづき
- 性別
- ♀
- 年齢
- 47歳
- 住所
- 東京
- 自己紹介
- 専業主婦でヒマしてます。都内に引っ越してきたばかりなので、友達を作りたいです。
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女の子戦争
2008年02月14日 11:45
さて、バレンタインデーですね。
みづきは専業だからあまり買わない・・・・というのは大嘘でｗ最低3個は自分のために買っちゃいますｗ
さて、バレンタインって女の子にとっては戦争です。
サイフの中身と相談し、\1000くらいするチョコをいくつも押し合いへしあいしながらゲット。
作る人はどんなものを作るか決めて、材料を買いにいきます。
チョコは「溶かして型に流せばいいんじゃないの？お手軽！」と思ってるみなさん！甘い！！！！！！ｗｗ
私が知る中でチョコレートってのは製菓材料の中で1番2番に扱いが難しいものです。
常に温度と戦わなくてはなりません。
もし溶かして冷ますだけ・・・だったら口ざわりも見た目もサイアクなチョコが出来上がります。
夏に溶けたチョコをもう一回冷蔵庫で冷やしたら白くてボロボロになった・・・って覚えはありませんか？まさにアレと同じ。
湯煎にかけてほどよいはやさで溶かし、温度計であるころあいまで冷ます。
そこに空気を含ませる作業（テンパリング）をしてつやを出します。
そうしてからやっとかためることが出来るんです。
でもテンパリングしてる間にもチョコは固まっていくので、すばやさが要求されます。
書いてるだけでも大変でしょ？ｗ
もし手作りチョコを貰った人がいたら、心して食べてあげてください。
こんな苦労を彼女はしつつ、勇気を出して愛を伝えたいのだから。
みなさん！いいバレンタインを！
このデジログへのコメント
作る人もですが､説明書をなさる.みづきさんもお疲れ様です.笑)私には有り難みを感じる相手がいな～い!
＞検索君 手作りは気持ち9：味1くらいだと思ってて正解ｗ私も人生で1度しか作った事ありません＾＾
＞かずさん 私は絶対作らない主義ですｗ気持ちなら言葉で伝えちゃうから。美味しいもの選ぶのもキモチ♪
＞メロンシャンティーさん あはは。説明書ですｗありがたみか・・。大事な感覚ですよね。
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