食の安全

今回の冷凍食品の事件で食の安全が崩れてきていることが実感できた。国内製造の冷凍食品は３００円から４００円の価格帯で販売されているのに対して海外製造品は二分の一の値段で販売されており利益を出す為に安全を削ったから今回のことが起きたのだろう。北海道の社長が言ってたように消費者も安易に安いものには飛びつかず考えなければならない。そこで日本古来の食べ物に注目してはどうだろう？佃煮とか漬物とかね。自分は桃屋のごはんですよが大好きである。ご飯と海苔の佃煮の絶妙な味がたまらない。これと白ご飯があれば十分である。こういうものは海外製造って聞いたことないから安全だし、脂を使ったおかずとご飯食べるよりご飯２杯とごはんですよのほうがカロリーも低くダイエットにも効果的。作る手間も省ける。
でも、もし冷凍食品不買運動が起こったら自分の商売があがったりになるので心配だなぁ・・・