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炒飯

2007年11月03日 22:05

我が家の炒飯は、鮭レタス炒飯のみとなっております。

いろいろ試して、これしかないと言う結論にたどり着きました。

卵を入れて、ご飯を入れてすぐに混ぜ、刻みにんにく、ザー菜のみじん切り、粗ほぐしの鮭、カリカリに焼いた皮のみじん切り、干し桜海老を一気に入れて鍋を振る。

塩コショウで味付けしたらレタスを入れて醤油を鍋肌に。

混ぜ合わせたら出来上がり。

なんて簡単なんでしょう。

レンジの周りは飛び散ったご飯がいっぱい。

随分量が減ったような気がするがきっと気のせいだろう。