おいしいカレーをつくろう☆

ということでおいしいカレーを作りました(^-^)

まあおいしいかどうかは自分で判断！！

いつもならルー入れて溶かして終わりなんだけど
たまにはカレー粉から作りましょ(^-^)

みきがよくつかうのは『ギャバンのカレー粉セット』
これには20種類スパイスが入ってて、自分でまぜてフライパンで炒める。
みきは辛いのが苦手なのでそれだけは抜いて(^o^;
これだけでもいい感じ☆

ここに前の日から作っておいたスープストック。
野菜とお肉はは別にコンソメでゆでて、野菜だけスープへ。
お肉は一緒に入れると煮崩れしておいしくなさそうになっちゃうの(^o^;

でカレー粉投入！！
塩で味を整えて、最後に小麦粉でとろみづけ。

これで出来上がり！！

以外にかんたんでしょ？！
市販のルーでも何種類か混ぜるだけでいつもよりかおいしいのができちゃうよ☆
では
みきのプチ料理教室でした(*^_^*)