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昨日の鯵の料理のお手伝い

2007年10月21日 19:32

昨日釣って帰った鯵を今日は朝から料理～
甥っ子の注文に応じて今回はから揚げを多めに＾＾
母は１５０匹近くさばくのはしんどいらしい・・
なので２人で手分けして、先ずは選別から・・
南蛮漬け、から揚げにする小さいもの、
造りとなめろうにする大鯵と、
義姉のご両親に持って行くものと分けて、
お作り用は、夕方４時から・・
なので南蛮漬けとから揚げの準備～
１５０匹の鯵は２時間で姿を変えておいしそうな
料理になりました＾＾
いただきま～～～～す□Dヽ(^○^)ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ!!