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初物のお味はいかに？
2025年06月22日 22:26
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記憶に残っているのは３つのシチュエーションです。うち２つは特に印象深いかな。
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ここ数日で今年の「初物」を３種類味わいました。試し掘りのキタアカリは薄切りをフライパンで焼いてバター風で、ロメインレタスはそのままマヨネーズ付けて、きゅうりはちくきゅうとそのまま塩とマヨネーズで味わってみました。今回のきゅうりはイボイボが多いタイプですが、けっこう甘みがあって美味しかったです。ロメインレタスのみ畑に１本だけ自生してきたものなので２回目は無いのですが、それ以外はこれからが本番、楽しめそうです。
久しぶりに炊き込みご飯を作りました。ちょっと地味なんですが、丸美屋のひじき五目（釜飯の素）、これ飽きないお味でなかなかグーです。とり釜飯系をよく買っていたのですが、何回か食べているとちょっと飽きが来るんですがひじき五目はこれがなくていいです。見かけたらお試しあれ。
このウラログへのコメント
ひじきは美味しそうですね
うちの定番は、お揚げと人参とキノコ
鰹だしとお醤油、みりん、お酒で味付けします
そろそろ、枝豆と茗荷の混ぜご飯なども美味しいですし
茗荷は生でも、酢に漬けたものでも
> うめきちさん
なるほど～ 定番の組み合わせ良いですねぇ～ 自前の味付けも試してみたくなりました。枝豆は10本くらい畑に仕込んであるのですが、もう少し追加してみようかなぁ～ です。
うちも今日（日付的には昨日）、初物きゅうりを食べましたよ～
子どもたち、何も考えず…気づかずに普通に食べちゃってたけど（笑）
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