- 名前
- Bluewind3090
- 性別
- ♂
- 年齢
- 67歳
- 住所
- 長野
- 自己紹介
- 「男女の秘め事」は卒業しました。 お誘いメールは無駄ですよ！ ウラへのメールは日記な...
JavaScriptを有効にすると、デジカフェをより快適にご利用できます。
ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてからご利用ください。
今日は安納芋を収穫
2024年09月29日 23:24
--
５日前の紅はるかに続き、第２弾の安納芋を今日昼前に掘り上げてみました。
今年はぜんぶ自分でやったのですが、最初に紅はるかの差し苗を10株ほど購入して植えた後に追加で安納芋の差し苗をホームセンターで買って（26株ありました）植えてみました。どの品種をというのはよくわからないし、とりあえず売っていたものを買ってきた次第。後に半月遅れで紅あずまも追加しました。
安納芋は紅はるかほど大きくはならない感じ、形状も丸みを帯びた感じです。紅はるかは株の直下にたくさん付いているので株の根っこを引っ張り上げるとお芋さんがけっこう付いて上がってくるのですが、安納芋はわりと地中深い場所にできていました。なので今回はスコップが大活躍。
いずれにしても一ヶ月くらいは追熟させるので味見はしばらくお預けですが、どんな味の違いがあるのか実際に試すのが楽しみです。いずれにしても今年の冬のおやつはたくさん確保できそうです。
このウラログへのコメント
安納芋は甘くて蜜が滴る感じが・・・
美味しいですよね
鹿児島の友達も、紅はるかの写真を送って来ました
石油コンロを出したら、焼芋します～( *´艸｀)
> うめきちさん
先週の日曜に最後の「紅あずま」も収穫しました、こちらも豊作。追熟が終わったら自家製干し芋に挑戦してみたいです。真冬のストーブもなんだか待ち遠しいような今シーズンです！レシピも収集中
食べ比べ、楽しみだねぇ～！
そのログに到着するのも楽しみですｗ
> 我妻織姫さん
自分ではまだやってないけど近所に住む次女姉が簡易的に干し芋を作ってきてくれました。３種類それぞれ特徴があるんだよねぇ～ また別途ログに書いてみますね。手をかけるとなんでも美味しい！
コメントを書く