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初アップルパイ

2023年12月27日 11:36

初アップルパイ

りんごいただいたので
アップルパイに挑戦してみました。
冷凍パイシート買って
りんごの食感残すように作りました。

見た目はいい感じだ
味は 甘すぎた。。
砂糖が多いのかりんごの甘みが強いのか
端っこの耳の部分リンゴがはいってないので
パイシートの味だけ。
パイシートまぢほどよい甘さで美味かった

パイシートりんごが甘いってなると砂糖の加減難しいな

パン用トースターで下焼き4分アルミホイルのせて上焼き2分
焦げ 照りが足りねえなと思ったらアルミホイル外して30秒か1分

ちなみに これは
下焼き4分
アルミホイルのせての上焼き3分です。

トースターの使い方もわるいのかもしれん。

外はパリサク 中はとろっとりんごの香りと甘さが強いかなと

パイシートって中とろってしていいんですかね?
アップルパイ作った方 教えてください。

このウラログへのコメント

  • のや 2023年12月27日 12:37

    とりあえずお砂糖そのままで
    ポッカレモンを加えると
    酸味の調整が出来ます。

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