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衝撃のアイスコーヒー!!

2021年09月10日 13:56

衝撃のアイスコーヒー!!

今朝の事!驚いた~!メチャうめ~じゃん

何?って・・常時会社の冷蔵庫に冷やしてあるアイスコーヒー
これがさあ、スタバ顔負けに苦みとコクがあって最高だったって話。

 自分、写真アイス専用のコーヒー豆を必ず買って会社の机廻りと
自室に100均容器に入れて保管してるんだ。
缶コーヒー類や紙パック、インスタントものは絶対買わない。
あのね、ドルチェグストが旨いって評判だけど・・1人住まいの自分には
そんなの不要。~っていうかさあ、ペーパードリップ方式で少しずつ湯を
注ぐのが1番旨いんだよ!!(学生当時、喫茶店の店長代理まで昇りつめて
時給もバイト全員内最高額だった自分が云うんだから間違いない)

 まあ、ホットならマンデリンの独特の味が好きだが・・

 それにさあ、缶コーヒーは幾らだよ。安くても1缶100円。だから会社でも
自宅でも自販機とか会社横にあるのにほぼ利用しない・そんなの豆なら
袋1つで何杯飲めるの?って話。コーヒーシュガーなんかスティック50本で
100円前後なんだから・・・豆とシュガー、計600円で50杯以上はほぼ確実に
飲めるんだ。自販機50缶?一体幾らになるんだよ。

 確実に10分の1以下の金額・・だから会社の冷蔵庫アイスコーヒー
なくなりそうだと退社前にコーヒーペーパーで注いだものを冷蔵庫に冷やして
おくし、自室冷蔵庫も朝食時に一緒に作って帰宅時飲める様冷蔵庫へ!!

 これ、2日か3日毎の習慣になってる。
それがさあ、今朝の会社の1杯、アイス独特の苦みやコク、しっかり出てたんだ。
ここまで完璧に感じたのは初ぐらい。(おそらく、夏場は冷たさ重視で感覚も
そっち優先だったんだろ)

 とにかく旨かった。湯の注ぎ方にもコツあるんだよ。喫茶店当時もサイフォン
じゃなくペーパー系の店だったし相当叩き込まれたし・・

 いやー、感動冷めやらずってところ。皆さん、自宅のコーヒー、どうしてますか?
全てストレート豆?ブルマンやモカもいいけど、アイスの豆はそう大差ない。
こういうの買ってきて(400円前後)慎重に湯を注いでごらん。

 完璧な味になるって!!マジ、今朝は驚いたよ

このウラログへのコメント

  • マミリン 2021年09月10日 14:37

    初めまして

    アイスコーヒーは豆から淹れています
    自分好みの濃さに出来るので美味しいですよね
    ガラスのポットにペーパーで
    冷めてから冷蔵庫で冷やします

    私はブラックで夏場は1日に何杯も(^^)

  • 咲愛 2021年09月10日 18:58

    お久しぶりです♪
    私はコーヒーには全く拘りないのだけど、きっと美味しいアイスコーヒーは美味しいんでしょうね。
    私もたまには淹れてみよ♪

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