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【お題日記】生と聞いてどう思う？

2021年08月25日 00:41

ビール！
生センマイ
生レバー

レバーを生で食べることできなくなって残念だけど
生は美味しいよねぇ

ちょっと食の話をすると
生食をするようになったのは20世紀中期以降がもっぱらです。
刺身とか肉を生で食べられるのは輸送技術の発達と冷凍技術の
発達の賜物なんですね。科学の発展ありがたや。
最近の夏は暑いので冷たい飲み物欠かせないけど
昔は食中毒の原因になるってことで夏場にさえ暑いお茶やアメ湯
飲んでたんだから想像できないよね。