日本酒　御湖鶴　純米吟醸　無濾過生原酒

銀座のアンテナショップ
銀座長野で

福島県いわき市の
運送会社
磐栄運送株式会社
製造者
諏訪御湖鶴酒造場
https://www.mikotsuru.com/
の御湖鶴　純米吟醸　山恵錦　
原料米　　諏訪市契約栽培山恵錦（さんけいにしき）無濾過生原酒本日初めて飲みましたがフルーティな香りと甘み・お米の旨み・酸味の調和がとれたお酒で久々にお気に入りの日本酒に加わりました。



参考記事
https://jp.sake-times.com/knowledge/sakagura/sake_g_suwa_mikotsuru

長野県下諏訪の銘酒「御湖鶴(みこつる)」が、2年ぶりに復活しました。以前の醸造元だった菱友醸造が、2017年4月に自己破産。造りを辞めてしまいましたが、福島県の磐栄運送が後を引き継ぎ、新たな杜氏を迎えて再出発を果たしています。