あまりに美味しかったので...

先日注文した無水鍋がさっき届き、早速試し炊きということで生姜ご飯を作ってみた。
なんで生姜かというと、単に先日行ったキャンプの残り物の生姜が目についたので。本当は最初は銀シャリと決めていたのだが目に付いちゃったからしょうがない、というのはシャレじゃない。

そもそもなぜに無水鍋、というのも複雑な経緯を経ており、
最初は１００均で買って使っていたレンジ用の炊飯グッズが、使うたびに吹きこぼれるので買い替えようと
ネットで性能のいいレンジ用のものを探し出したのが始まりで、そこから土鍋に行き電気炊飯器に変わり結局一度は万古焼きの二重蓋のものに決めてポチッと購入したのだが、その後関連商品で圧力鍋が出て来て圧力鍋もそろそろ買い替え時だな、などと思いいろいろ探していると無水鍋が表示され、いきなりちょっと前に数万円する折り込みちらしにあった無水パンを真剣に考えていたことを思い出し、サイトの商品をよくよく見るとフライパンにもなるしオーブン代用もでき炊飯も簡単な圧力鍋代わりにもなりそうなことに気がつき、なおかつポイントが貯まっている方のサイトで格安で売っていたので即土鍋キャンセルで同額負担で忘れてはいたが念願でもあった無水鍋を購入。

で、早速米のとぎ汁でまず鍋の洗い炊きをしてから材料を入れ沸騰するまで強火、後１５分ごく弱火で炊き続け火を止め１０分。強火で吹くまで監視するのが面倒くさかったがあとは簡単。
蒸らした後蓋を開けると見事に、なんというんですかカニの穴みたいなものもできた見るからに美味しそうなご飯が炊きあがる。

結局おかずいらずで美味しく二杯いただきました。食べ過ぎ。買い物に出ていないのでなんも材料がなくお供はジャガイモとタマネギのみそ汁とレタスとタマネギのサラダのみ。粗食に勝る美食無しといった趣か。

この鍋は使えるよ。表面も磨き仕上げでいかにもできそうな感じだし。無水カレーもパンも茶碗蒸しも野菜炒めも豆炊きもできるしね。ただ取っ手が弱点かな。なんかアダプターとか作れそうだけどね。

後一個大きいのを買えば他の鍋いらないんじゃないかな。

久々に満足いく買い物でもあり食事でもありました。