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アボガドとカリカリベーコン～パセリを添えて

2011年07月18日 14:19

こんにちは～こちらは台風の影響で朝から雨が降っています。
晴れの国岡山なのに今年は雨が結構振る日が多いです。ほかの県からすると圧倒的に雨は降りませんが・・。

というわけで、本日の料理ですがアボガドとカリっカリっのベーコンを乗せてパセリをあしらうという簡単な料理です。

アボガドのバターのような食感と、ベーコンからでる旨みをソースにしたカリカリの食感が交じり合って絶妙なバランス。白ワインと一緒に味わいましたが赤ワインでもいけるでしょうな～

曇り空ではありますが部屋からの見晴らしがいいので最高の午後一です。

引き続きお友達募集中！

このウラログへのコメント

おおだんな 2011年07月30日 13:55

> こはなさん
コメントありがとう。マネッコしてみてね。今晩は会社の仲間と餃子パーティーです。超人気なんだ～こはなさんも食べに来なよ！

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