京都初遠征にして衝撃の１杯【西大路三条　こぶ志】

ある日の休み、気になって気になってしかたがないお店に行ってきました。

それがここ、【こぶ志】

まだそこそこ新しい店ですが、すでに有名店です。

本当なら、限定にいきたかったのですが、
初めてなのでこのメニューに決めていました。

こぶ志ラーメン塩系

まずはスープを、ずずっ！

あっ、( ^ω^) やさしっ！

甘みさえ感じられるようなやさしい味わい。
全身に染み渡る感じ。
派手さは無いが、しみじみうまいっ！

そして、この麺！
博多ラーメンを彷彿させるような細麺だけれども
風味が良い！

細い麺をよく見るとツブツブが見える･･･
これは？・・・全粒粉？(あまり知識は無いですが)
さすがに、麺屋棣鄂

そしてこの、「塩釜チャーシュー」
麺多浪様絶賛ですが・・・

！（ﾟ〇ﾟ；）？？

これは？･･･だめだ

う、うめ～！(ノД`)・゜・。

決してラーメンを壊す濃い味ではない！

どちらかと言うと素朴な味わいなんですが、うますぎる！

そう、あれだけうまいラーメンの印象を忘れてしまうぐらい。

そして畳み掛けるように「チャーシュー丼」

ゥﾏ━━((☆≧Д≦)ｐ━━ィ♪･:，
もう好きにしてくれ！

今までで食べたサイドメニューの中でもダントツだわ！！

半熟玉子とタレが秀逸！
そしてその濃いタレに負けないチャーシュー･･･なんでだ？

ぜひ、限定を食べに近々来よう。

総評・・・９５点

住所：京都府京都市中京区壬生中川町川島ビル１F

電話：075-841-9419

営業時間：11:30～14:30 18:00～23:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日：木曜日