ウシ太郎さんの11月のデジログ一覧

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• 鳥肝料理

  2013年11月29日 01:33

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  ジャジャ～ン。 久しぶりに作った鳥肝料理。 先日研いだお気に入りのゾーリンゲンの包丁で、肝も心臓も砂ズリもサクサク切れて すごく爽快、シュパシュパシュパ♪ そう、この料理で大切なのはまず具材をさ... 続きを読む

• 包丁研ぎ

  2013年11月18日 01:25

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  さて、昨夜に続き今夜も調理でしたが、実は私、料理人でもないのに 包丁はドイツ製の物を２本持っております。 １本（刃２１ｃｍ）はモリブデンと言う強化鋼の刃で面白いようにお肉が切れちゃいます。 ２本... 続きを読む

• クッキング。

  2013年11月17日 01:34

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  う～ん、久しぶりのデジログである。 それにしても男性のログなんて本当にリアクションないので続ける気力が出ない。。。 さて今夜は久しぶりのクッキングでした。 今夜はグラタンだったのだ、と言っても粉... 続きを読む

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