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ねこが好きさんの01月のデジログ一覧

【お題日記】カレーに入れる肉は何使う？

2026年01月29日 14:33
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鶏肉一択。もも肉ならシンプルにぶつ切りにしてコクのあるスープが出るし、油っ気の無いむね肉は圧力鍋でやっつければほろほろに。手羽元だって、腱が分解されるまで圧力鍋で下茹ですれば鶏のうま味濃厚な... 続きを読む
【お題日記】昔住んでたところ見に行った事ある？

2026年01月08日 02:45
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ありますねー。でも、道路や周りの建物が変わってると全然見つけられなかったり、住んでた一角が再開発でビルになってたり公園になってたりするともう、、、田舎の実家は親も亡くなり兄弟それぞれに世帯... 続きを読む