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toshiさんのデジログ一覧

  • 血統の壁

    2007年05月22日 13:43

    1番人気になったベッラレイアはナリタトップロード産駒、ライバルのテイエムオペラオーにいつも僅かの差で負け続けた馬だ。 当時3強と言われたなかで大将格のアドマイヤベガが引退したため古馬長距離路線は... 続きを読む

  • あっと驚く大波乱の真相

    2007年05月18日 11:56

    NHKマイルカップを17番人気で勝ったピンクカメオは名馬ブラックホークの半妹でフレンチデュピティ産駒だった。6戦3勝負けたのは牝馬限定戦のみで牡馬と一緒に走ったときは負けたことがない。1番人気に... 続きを読む

  • 韮餃子

    2007年05月10日 23:12

    韮を1束、万能ねぎを半束、葫は小さめのものを1個、挽き肉200~300gほど、それぞれ適当に切ってフードプロッセサーに入れて混ぜる、下味は塩、胡椒、醤油、酒、胡麻油、でつける。これをモランボンの... 続きを読む

  • ティーインフューザー

    2007年05月08日 12:51

    ティーインフューザーというのを使っている。ボール状になった網の部分に紅茶の葉を入れてカップに入れてお湯を注ぐ、紅茶が出来たら出す。簡単でグリップ部分を握れば網の部分が開いて洗うのも簡単。1杯のと... 続きを読む

  • 新しいトワイニングの缶

    2007年05月07日 09:30

    新しいトワイニングの缶がよく出来ている、今までは真四角の缶で丸い蓋を押し込む感じで開けるときはスプーンなどを使ってこじ開ける動作が必要だった。今度の缶はやや長方形で上から被せるお茶の缶のようで簡... 続きを読む

  • 幼虫チョコ

    2007年05月02日 15:24

    かぶと虫の幼虫チョコが人気らしい、くるんとまるまった形状のホワイトチョコに頭が茶色で可愛い、中にラム酒漬けのフルーツが入っておいしそうだ。幼虫は白くて可愛いので味と姿が合っていると思う。新作芋虫... 続きを読む

  • 豆腐の選び方

    2007年04月28日 23:59

    豆腐は消泡剤の入ってないものを買う。いいものは余計なものを使ってないほうがうまい。 続きを読む

  • 麻婆豆腐

    2007年04月26日 00:16

    葫、生姜を微塵切りにする、豆鼓も細かく切っておく。中華なべに油を入れて熱し、煙が出るくらいになったら油を全体にまわしてから油受けに戻し、再度新しい油を入れて熱する、これを何度か繰り返す。そうして... 続きを読む

  • 椎茸と肉とセロリの餃子

    2007年04月24日 23:51

    この前は椎茸がなかったために、舞茸で代用してしかも細かく切りすぎたため食感が乏しくなってしまった。今日は椎茸をやや大きめに切って最後に加えることにする。セロリと白菜は2cm程度に切りフードプロセ... 続きを読む

  • 十穀米

    2007年04月22日 23:59

    十穀米は五穀米より粟が多く、研いだとき流れでてしまうことが多い炊き上がった色は薄く五穀の濃い紫色に対してかなり淡い色。くせも少ないしおいしい。 続きを読む

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