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今まで食べた中で“人生で一番おいしかったもの”は?

2026年04月07日 06:08

味噌
味噌作りで味噌の塊を干しそこにカビの花が咲く
ただ一度だけしか食べただですがあれほど強烈な大豆の味と香りがするものが以降お目にかかれない。まあ昔は個々の家で味噌を作るだから家により味が異なるものです。そこのお婆ちゃんが亡くなり伝統も味も途絶えたのは残念なことです。

このデジログへのコメント

  • ザンキンドーナツ 2026年04月07日 07:21

    ほう。日本文化の神髄、みたい。

    わざ ですね。

  • よぉ!しゃん 2026年04月07日 09:33

    おはようございます。

  • y・平野 2026年04月07日 13:59

    何でも機械化し品物が均一になってきたのは寂しいですね。唯一日本酒だけがそれらしき趣を保ってます。

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