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【お題日記】昨日の晩御飯は？

2026年02月06日 17:35

昨日の仕事は早めに切り上げ。誰もいない静かな我が家、疲れもあって外食の文字が頭をよぎったが、冷蔵庫にある厚切りのロース肉を思い出した。
今夜の主役は、気取らない下町のステーキ、ポークソテーだ。
フライパンから立ち上がる香ばしい醤油の香りが、空腹を心地よく刺激する。合わせるのは、いつもの「いいちこ」の水割り。
カリッと焼き上げた脂身の甘みを、冷たい水割りがスッと流してくれる。この絶妙なループが、仕事の疲れを最高の報酬に変えていく。一人の時間を贅沢に使い、お気に入りの一杯と肉を堪能する。これこそが、大人の晩酌の醍醐味だ。