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しげさんのデジログ
2026年01月29日 09:51
エッつ？カレーに入れる肉って、関東は豚、関西は牛じゃないの？ と思っていたら、鶏肉やシーチキンを入れる方も。 うちは、父が「だし」を取ると言って、さつまあげを入れ、申し訳程度に薄い豚肉を入れていました。 牛肉を煮込んでもいいけれど、煮込む間にあの匂いにやられて、煮込む暇はないし。 シーチキンもおいしいよね。 鶏肉は、スープカレー風かな？ そんなことを言っていたら、カレーが食べたくなった。 誰か、カレーの作り方を手取り、足取り？教えてください。 よろしくお願いします。 本日も駄文にお付き合いありがとうございます。 皆様にも、素敵な出会いが訪れますように。
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