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【お題日記】思い出のあるあのお店

2026年01月10日 08:19

長田区に震災まであった洋食屋さん。
子供の頃から慣れ親しんだ味。
オレンジ色のもったりしたソースの味は今でも覚えてる。
震災で店が焼けちゃって復活しなかった。
三姉妹でやってた、長女が調理だったはず、だいぶ高齢だったからなぁ。
3女が寿司屋でバイトしてるって噂で聞いて非常に残念だった気がした。
昔、ソースの再現にチャレンジしたことあって、ちょっとぽいなぁ？ってとこまではいったんだけどなぁ。