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みそ汁

2025年12月16日 23:16

今日はログのネタが思い浮かばず、ふと夕食で飲んでホッとしたみそ汁の話を。
今日みたいな寒い日に暖かいみそ汁を飲むとホッとする。基本保存食で塩味が強いので飲みすぎは注意(昔は体力仕事で良く汗をかいたからちょうど良かったのかもしれない)だが、発酵食品は体に良いしご飯にも合うので、ないと物足りない食べ物の一つだ。
出汁も味噌も色々と種類があって具材も豊富だから、考えると相当な種類のみそ汁が世の中には存在しているはず。あまり変わった味噌のみそ汁は飲んだことはないが、そう思うと旅行に行ったりなどした時にそういうのを一つの注意点にしても面白いのかも。