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【お題日記】ゆでる時パスタ折るの平気？

2025年11月04日 21:20

ゆでたパスタを折る？
よっぽど、硬い状態がお好きですか？
お湯に入れて、しばらくすれば
少し、しんなりした状態では？
ここで”折る"?ということ？
せめて、もう少し待ってみては？
折れるより、曲がる状態まで待っては？
個人の好みもありましょうが
それぞれの好みに合わせて
絡めるソースへ移しましょうよ！
”アルデンテ”とはいえ
個人の好みがあるでしょうし
ソースに絡める段階で
麺に吸わせて硬さも調節しましょう！
茹でたお湯を加えながら硬さ調整！
参考動画でも見ながら
ベストを探求してみるのも面白いですよ！