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【お題日記】得意な料理は何？

2025年10月21日 15:46

得意な料理といえば、グラタン。
寒い日にオーブンの前で待ってる時間が好き。
ホワイトソースを自分で作るのが最初は面倒だったけど、慣れてくるととろみの調整が楽しくて。
焦げ目がいい感じについた瞬間、「うまくいった」って小さくガッツポーズする。
昔は失敗ばかりで、粉っぽくなったり、チーズが焦げすぎたりしたけど、
その度に「次こそ！」って挑戦してきた。
料理って結局、自分を褒められる小さな成功体験の積み重ねかも。
誰かに食べてもらえると、さらに嬉しくなる。

お題: 得意な料理は何？

このデジログへのコメント

joh 2025年11月03日 01:46

通りすがりです

ホワイトソースって…シチューでも使えたりしますか？
ルー使わずシチューを作るレシピを探しているので…

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