やっぱり美味いよね

何時ものように冷蔵庫内チェックをし､
今夜のメニューを考えるのだけど･･･
野菜室を見たらキャベツが丸々残っていたので､
久し振りにお好み焼きにすることにしました。
少し涼しくなって来たから､焼く時に少しは涼しいだろうと思いきや･･･
はい。まだまだ暑かったです(>_<｡)

我が家では基本､関西風(混ぜ混ぜしてから焼く)
で更にそばを入れて焼くのだけど､粉(生地)の分量が毎回上手く収まらない(^^;
結局最後は広島風(生地をしいてから材料をのせて焼く←こっちの方が生地が少なくて焼ける)にぞばを入れて焼いたけど､この広島風ってひっくり返すのが案外難しい
のせた材料が多かったのもあったけど､案の定上手くひっくり返せなくて･･･🤣
少し形が悪くなっちゃった

でも味は抜群だった
家族にも好評で良かった
また作ろうっと。