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【お題日記】好きな餃子は何餃子？

2025年07月07日 11:26

味の素の「ギョーザ」が味といい、
コスパといい、市販された餃子では
ほぼ最強だと思いますが、その上を
行くのが、嫁さんが作る水餃子が
ナンバーワンのオンリーワンです。
本場支那では焼き餃子はマイナーで、
蒸すか茹でるが定番。
だから皮は厚めのモチモチタイプ。
餡も豚挽肉やエビのすり身など、
バリエーション豊富。
冬の寒い時期に鍋で食べるのが
オススメです。